مهمترین مشخصه بینی گوشتی ضخامت بیش از حد پوست بینی است. این ضخیم بودن به ویژه در نوک بینی قابل توجه است ولی در نواحی دیگر مثل پره های ضخیم بینی هم وجود دارد.